Có thể cho bát sứ vào lò nướng được không?

Trong nhịp sống hiện đại, việc nấu nướng trở nên nhanh chóng và tiện lợi hơn nhờ sự hỗ trợ của các thiết bị nhà bếp như lò nướng. Song, trong quá trình sử dụng, một số vật dụng cần được xem xét trước khi cho vào lò nướng để đảm bảo an toàn. Bát sứ, với vẻ đẹp tinh tế và độ bền cao được sử dụng để đựng thức ăn, trang trí bàn ăn. Vậy, có thể cho bát sứ vào lò nướng được không? Câu trả lời sẽ được giải đáp trong bài viết này. Cùng HTM Group tìm hiểu nhé!

Giải đáp - Có thể cho bát sứ vào lò nướng được không?

Câu trả lời là CÓ THỂ. Bát sứ không chỉ là vật dụng đựng thức ăn mà còn là người bạn đồng hành đắc lực trong căn bếp của bạn. Với sự “đa năng” của mình, bát sứ cũng có để sử dụng để đựng thực phẩm trong lò nướng, bởi:

Khả năng chịu nhiệt tốt

• Quá trình sản xuất: Bát sứ được nung ở nhiệt độ rất cao trong quá trình sản xuất, giúp chúng có khả năng chịu nhiệt tốt.
• Bảo vệ món ăn: Khi cho bát sứ vào lò nướng, nhiệt độ cao sẽ không làm biến dạng hay ảnh hưởng đến chất lượng của bát.
• Đảm bảo an toàn: Bát sứ không giải phóng các chất độc hại khi tiếp xúc với nhiệt độ cao, đảm bảo an toàn cho sức khỏe người dùng.

Giữ nhiệt tốt

• Nấu chín đều: Bát sứ có khả năng truyền nhiệt đều và giữ nhiệt lâu, giúp thức ăn chín đều từ trong ra ngoài.
• Giữ ấm món ăn: Sau khi lấy ra khỏi lò, bát sứ sẽ giữ ấm cho món ăn trong một thời gian dài, giúp bữa ăn luôn nóng hổi.

An toàn cho sức khỏe

• Không chứa chất độc hại: Bát sứ không chứa các chất hóa học độc hại như chì, cadmium, vì vậy rất an toàn khi tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm.
• Không phản ứng với thức ăn: Bát sứ không bị ăn mòn bởi axit trong thực phẩm, cũng không làm thay đổi hương vị của món ăn.

Xem thêm: Hướng dẫn cách sử dụng lò nướng an toàn, hiệu quả

Đa dạng về kiểu dáng và màu sắc

• Trang trí bàn ăn: Bát sứ có nhiều kiểu dáng và màu sắc khác nhau, giúp bạn trang trí bàn ăn thêm phần bắt mắt và sang trọng.
• Phù hợp với nhiều món ăn: Bạn có thể sử dụng bát sứ để làm nhiều món ăn khác nhau, từ các món nướng đơn giản đến các món hầm cầu kỳ.

Dễ dàng vệ sinh

• Bề mặt trơn láng: Bát sứ có bề mặt trơn láng, dễ dàng vệ sinh bằng nước rửa chén và bọt biển.
• Không bám bẩn: Thức ăn ít bám dính vào bề mặt bát sứ, giúp bạn tiết kiệm thời gian làm sạch.

Bền bỉ và bền màu

• Tuổi thọ cao: Với chất liệu sứ cứng cáp, bát sứ có tuổi thọ cao và có thể sử dụng trong thời gian dài.
• Màu sắc bền đẹp: Màu sắc của bát sứ không bị phai màu khi tiếp xúc với nhiệt độ cao hoặc các chất tẩy rửa.

Có thể bạn quan tâm: Tại sao phải làm nóng lò trước khi nướng?

Những lưu ý khi sử dụng bát sứ trong lò nướng

Để đảm bảo an toàn và tăng tuổi thọ cho bát sứ khi sử dụng trong lò nướng, bạn cần lưu ý một số điều sau:

- Kiểm tra nhãn mác:

• "Oven safe" hoặc "Safe for oven": Trước khi cho bát sứ vào lò, hãy kiểm tra kỹ nhãn mác để đảm bảo sản phẩm đó có thể chịu được nhiệt độ cao.
• Chất liệu: Ưu tiên chọn bát sứ làm từ như porcelana, sứ dẻo hoặc gốm sứ. Những loại bát sứ này được sản xuất ở nhiệt độ cao nên có khả năng chịu được nhiệt độ của lò nướng tốt hơn.

- Tránh sốc nhiệt:

• Tăng nhiệt độ từ từ: Không cho bát sứ lạnh trực tiếp vào lò nướng đang ở nhiệt độ cao. Nên đặt bát sứ vào lò trước khi bật lò hoặc khi lò đã đạt đến nhiệt độ thấp hơn so với nhiệt độ cần thiết.
• Giảm nhiệt độ từ từ: Sau khi nướng xong, hãy để bát sứ nguội dần trong lò trước khi lấy ra. Việc thay đổi nhiệt độ đột ngột có thể khiến bát sứ bị nứt hoặc vỡ.

- Chú ý đến men và hoa văn: Bát sứ có men màu hoặc hoa văn trang trí có thể bị phai màu hoặc bong tróc khi tiếp xúc với nhiệt độ cao trong thời gian dài, gây ảnh hưởng đến chất lượng thực phẩm và có thể gây hại cho sức khỏe.

- Không đặt bát sứ trực tiếp lên thanh nhiệt: Việc đặt bát sứ trực tiếp lên thanh nhiệt có thể làm cho bát sứ bị cháy hoặc biến dạng.

- Kích thước và độ dày:

• Kích thước: Chọn bát sứ có kích thước phù hợp với khay nướng và thực phẩm. Bát sứ quá lớn hoặc quá nhỏ đều có thể gây khó khăn trong quá trình sử dụng.
• Độ dày: Bát sứ có độ dày vừa phải sẽ chịu nhiệt tốt hơn và bền hơn so với bát sứ quá mỏng.

- Tránh sử dụng bát sứ có vết nứt hoặc sứt mẻ:

• Vết nứt, mẻ: Không sử dụng bát sứ có vết nứt, mẻ hoặc bị sứt mẻ vì chúng rất dễ vỡ khi tiếp xúc với nhiệt độ cao.
• Bề mặt: Đảm bảo bề mặt bát sứ trơn nhẵn, không có các vết xước hoặc gồ ghề.

- Thời gian sử dụng: Bát sứ đã sử dụng trong thời gian dài có thể bị giảm khả năng chịu nhiệt. Nên thay thế bát sứ mới khi thấy có dấu hiệu xuống cấp.

- Một số lưu ý khác:

• Không sử dụng bát sứ có phần trang trí bằng kim loại: Phần trang trí bằng kim loại có thể bị oxy hóa hoặc biến dạng khi tiếp xúc với nhiệt độ cao.
• Sử dụng khay nướng: Nên đặt bát sứ lên khay nướng để tránh tiếp xúc trực tiếp với đáy lò.
• Làm sạch kỹ trước khi sử dụng: Rửa sạch bát sứ bằng nước rửa chén và để ráo nước trước khi cho vào lò nướng.
• Đeo găng tay: Luôn đeo găng tay cách nhiệt khi lấy bát sứ ra khỏi lò.

Hy vọng qua bài viết này, HTM Group có thể giúp bạn trả lời được câu hỏi “Có thể cho bát sứ vào lò nướng được không?”. Với khả năng chịu nhiệt tốt, giữ nhiệt lâu và an toàn cho sức khỏe, bát sứ sẽ giúp bạn tạo ra những món ăn ngon miệng và hấp dẫn khi kết hợp với lò nướng. Chúc bạn có những trải nghiệm nấu nướng thật tuyệt vời!