Lò nướng nhập khẩu châu Âu, chính hãng, chất lượng - HTM Group

Trong gian bếp hiện đại, bên cạnh những dụng cụ nấu nướng truyền thống, các thiết bị gia dụng thông minh ngày càng được ưa chuộng và lò nướng là một trong số đó. Nó góp phần mang đến sự tiện lợi, đa dạng trong việc chế biến thực phẩm và nâng tầm cuộc sống của mỗi gia đình. Vậy cụ thể lò nướng là gì? Được ứng dụng như thế nào? Lựa chọn ra sao để phù hợp với gia đình của bạn? Cùng HTM Group tìm hiểu nhé.

Lò nướng là gì? Phân loại lò nướng

Lò nướng là thiết bị gia dụng sử dụng điện hoặc gas để tạo nhiệt, nướng chín thực phẩm bằng cách truyền nhiệt trực tiếp hoặc gián tiếp. Trên thị trường hiện nay, có rất nhiều loại lò nướng khác nhau, được phân loại theo nhiều tiêu chí:

Theo cách lắp đặt

- Lò nướng để bàn: Kích thước nhỏ gọn, dễ di chuyển, phù hợp với những gia đình có diện tích bếp hạn hẹp. Lò thường có dung tích khoang chứa nhỏ hơn so với lò nướng âm tủ. Kích thước trung bình của lò nướng để bàn là:

• Chiều cao: 30 - 40 cm
• Chiều rộng: 40 - 50 cm
• Chiều sâu: 40 - 50 cm
• Dung tích: 10 - 30 lít

- Lò nướng âm tủ: Được lắp đặt cố định vào tủ bếp, tạo sự sang trọng và hiện đại cho gian bếp. Lò thường có dung tích khoang chứa lớn hơn so với lò để bàn, phù hợp với những gia đình có nhu cầu nướng nhiều thực phẩm. Kích thước trung bình là:

• Chiều cao: 60 cm
• Chiều rộng: 60 cm
• Chiều sâu: 55 cm
• Dung tích: 40 - 100 lít

Theo nguồn năng lượng

• Lò nướng điện: Sử dụng điện năng để hoạt động, phổ biến hơn do an toàn và tiện lợi. Lò có nhiều mức công suất khác nhau, phù hợp với nhu cầu sử dụng của người dùng.
• Lò nướng gas: Sử dụng gas để đốt nóng, thường được sử dụng trong gia đình có sẵn nguồn gas. Lò có giá thành rẻ hơn so với lò điện, tuy nhiên cần lưu ý an toàn khi sử dụng.

Theo chức năng

• Lò nướng thông thường: Chỉ có chức năng nướng cơ bản.
• Lò nướng đa chức năng: Có thêm nhiều chức năng khác như nướng bánh, rã đông, hâm nóng, nướng thịt quay,... Lò nướng đa chức năng tiện lợi hơn cho người dùng, tuy nhiên có giá thành cao hơn so với lò nướng thông thường.

Cấu tạo cơ bản của lò nướng

Vỏ ngoài

• Được làm bằng kim loại hoặc nhựa chịu nhiệt, có tác dụng bảo vệ các bộ phận bên trong của lò nướng và tạo thẩm mỹ cho sản phẩm.
• Vỏ ngoài thường có lớp sơn tĩnh điện giúp chống gỉ sét, dễ dàng vệ sinh.

Lớp cách nhiệt

• Nằm giữa vỏ ngoài và khoang lò, có tác dụng giữ nhiệt bên trong lò, giúp tiết kiệm điện và đảm bảo an toàn cho người sử dụng.
• Lớp cách nhiệt thường được làm bằng bông thủy tinh, bông khoáng hoặc bọt polyurethane.

Khoang lò

• Là nơi chứa thực phẩm khi nướng. Kích thước khoang lò có thể khác nhau tùy theo dung tích của lò nướng.
• Khoang lò thường được làm bằng thép không gỉ hoặc lớp tráng men chống dính, giúp dễ dàng vệ sinh.

Thanh gia nhiệt

• Là bộ phận tạo nhiệt để nướng chín thực phẩm. Thanh gia nhiệt thường được làm bằng kim loại chịu nhiệt, có thể được đặt ở phía trên, phía dưới hoặc hai bên của khoang lò.
• Loại thanh gia nhiệt phổ biến nhất là thanh gia nhiệt dạng U hoặc dạng chữ M.

Quạt đối lưu

• Giúp phân tán nhiệt đều khắp khoang lò, giúp thực phẩm chín đều hơn.
• Quạt đối lưu thường được đặt ở phía sau khoang lò.

Bảng điều khiển

• Cho phép người dùng điều chỉnh nhiệt độ, thời gian nướng và lựa chọn chế độ nướng phù hợp với thực phẩm.
• Bảng điều khiển có thể là dạng núm vặn hoặc màn hình hiển thị điện tử.

Cửa lò

• Được làm bằng kính cường lực, chịu nhiệt tốt, có thể quan sát thực phẩm khi nướng.
• Cửa lò thường có tay cầm cách nhiệt để người dùng dễ dàng mở ra.

Hệ thống đèn chiếu sáng

• Giúp người dùng quan sát thực phẩm khi nướng trong môi trường thiếu sáng.
• Đèn chiếu sáng thường được đặt ở phía trên khoang lò.

Khay nướng và vỉ nướng

• Dùng để đặt thực phẩm khi nướng.
• Khay nướng và vỉ nướng thường được làm bằng kim loại hoặc thép không gỉ, có thể phủ lớp chống dính.

Hệ thống an toàn

Giúp đảm bảo an toàn cho người sử dụng trong quá trình sử dụng lò nướng. Hệ thống an toàn có thể bao gồm:

• Khóa cửa tự động giúp ngăn chặn trẻ em mở cửa lò khi đang hoạt động.
• Tự động ngắt khi quá nhiệt giúp bảo vệ lò nướng khỏi hư hỏng.

Nguyên lý hoạt động của lò nướng

Lò nướng hoạt động dựa trên nguyên lý truyền nhiệt để làm chín thực phẩm. Khi bật lò, hệ thống gia nhiệt sẽ hoạt động, tạo ra nhiệt lượng làm nóng khoang chứa. Nhiệt lượng này sẽ truyền qua thực phẩm, làm chín thực phẩm từ ngoài vào trong. Quá trình nướng thực phẩm diễn ra nhanh chậm tùy thuộc vào nhiệt độ, thời gian nướng và loại thực phẩm.

Dưới đây là các bước cơ bản trong nguyên lý hoạt động của lò nướng:

Dòng điện chạy qua thanh gia nhiệt

• Khi bạn bật lò nướng, dòng điện sẽ chạy qua thanh gia nhiệt.
• Thanh gia nhiệt được làm bằng kim loại có điện trở suất cao, khi có dòng điện chạy qua sẽ chuyển hóa năng lượng điện thành năng lượng nhiệt.

Nhiệt từ thanh gia nhiệt truyền sang thực phẩm

Nhiệt từ thanh gia nhiệt truyền sang thực phẩm theo hai cách:

• Truyền nhiệt trực tiếp: Nhiệt từ thanh gia nhiệt truyền trực tiếp vào bề mặt thực phẩm, làm chín thực phẩm từ ngoài vào trong.
• Truyền nhiệt gián tiếp: Nhiệt từ thanh gia nhiệt làm nóng không khí trong khoang lò. Không khí nóng sau đó truyền nhiệt sang thực phẩm, làm chín thực phẩm từ mọi hướng.

Quạt đối lưu (có ở một số lò nướng)

• Quạt đối lưu giúp phân tán nhiệt đều khắp khoang lò, giúp thực phẩm chín đều hơn.
• Quạt đối lưu thường được đặt ở phía sau khoang lò.

Quá trình nướng

• Khi bạn đặt thực phẩm vào lò nướng và chọn chế độ nướng phù hợp, lò nướng sẽ tự động điều chỉnh nhiệt độ và thời gian nướng.
• Thanh gia nhiệt sẽ làm nóng khoang lò đến nhiệt độ đã cài đặt.
• Nhiệt từ thanh gia nhiệt truyền sang thực phẩm, làm chín thực phẩm.
• Quạt đối lưu (nếu có) sẽ giúp phân tán nhiệt đều khắp khoang lò, giúp thực phẩm chín đều hơn.
• Sau khi hết thời gian nướng, lò nướng sẽ tự động tắt và bạn có thể lấy thực phẩm ra khỏi lò.

Ứng dụng của lò nướng

Lò nướng không chỉ đơn thuần là thiết bị gia dụng để nướng thực phẩm mà còn mang đến vô vàn ứng dụng hữu ích trong căn bếp hiện đại, giúp người dùng sáng tạo và chế biến những món ăn thơm ngon, bổ dưỡng. Dưới đây là một số ứng dụng nổi bật của lò nướng:

Nướng đa dạng các loại thực phẩm

Lò nướng có thể nướng được nhiều loại thực phẩm khác nhau như: thịt, cá, hải sản, rau củ, bánh,... giúp bạn có thể dễ dàng thay đổi thực đơn cho gia đình. Với khả năng điều chỉnh nhiệt độ linh hoạt, lò nướng giúp thực phẩm chín đều, giữ được hương vị và dưỡng chất.

• Nướng thịt: Lò nướng giúp thịt chín mềm, thơm ngon và giữ được độ ẩm. Bạn có thể nướng nguyên tảng thịt lớn, nướng thịt xiên, nướng thịt băm,...
• Nướng cá: Lò nướng giúp cá chín đều, không bị cháy xém và giữ được vị ngọt tự nhiên. Bạn có thể nướng cá nguyên con, nướng cá fillet, nướng cá kho,...
• Nướng hải sản: Lò nướng giúp hải sản chín tới, giữ được độ tươi ngon và hương vị đặc trưng. Bạn có thể nướng tôm, cua, mực, nghêu,...
• Nướng rau củ: Lò nướng giúp rau củ chín mềm, giữ được màu sắc và vitamin. Bạn có thể nướng khoai tây, cà rốt, bông cải xanh, ớt chuông,...
• Nướng bánh: Lò nướng là dụng cụ đắc lực cho những ai đam mê làm bánh. Với chức năng nướng bánh chuyên nghiệp, lò nướng giúp bạn tạo ra những chiếc bánh thơm ngon, đẹp mắt như bánh mì, bánh ngọt, bánh quy,...

Rã đông thực phẩm nhanh chóng

Lò nướng có chức năng rã đông giúp thực phẩm rã đông nhanh chóng và đều đặn, đảm bảo giữ nguyên hương vị và dưỡng chất. Bạn có thể rã đông thịt, cá, hải sản, rau củ,...

Hâm nóng thức ăn

Lò nướng giúp hâm nóng thức ăn nhanh chóng và hiệu quả, giúp thức ăn giữ được độ ấm và hương vị thơm ngon. Bạn có thể hâm nóng cơm, canh, thức ăn mặn, thức ăn chay,...

Sấy khô trái cây, rau củ

Lò nướng có thể sấy khô trái cây, rau củ một cách dễ dàng, giúp bạn bảo quản thực phẩm lâu dài và thưởng thức những món ăn vặt thơm ngon, bổ dưỡng. Bạn có thể sấy khô chuối, xoài, táo, mít,...

Làm các món ăn khác

Lò nướng còn có thể làm được nhiều món ăn khác như: pizza, gratin, sấy hạt,... giúp bạn thỏa sức sáng tạo và đa dạng hóa thực đơn cho gia đình.

Lưu ý:

• Khi sử dụng lò nướng cho các mục đích khác ngoài nướng thực phẩm, bạn cần đọc kỹ hướng dẫn sử dụng để đảm bảo an toàn và hiệu quả.
• Không sử dụng lò nướng để nướng các vật dụng dễ cháy nổ.
• Vệ sinh lò nướng thường xuyên để đảm bảo an toàn và hiệu quả sử dụng.

Với những ứng dụng đa dạng, lò nướng là thiết bị gia dụng không thể thiếu trong căn bếp hiện đại, giúp người dùng tiết kiệm thời gian, công sức và tạo ra những món ăn ngon miệng, bổ dưỡng cho gia đình. Vậy, lựa chọn lò nướng như thế nào là phù hợp?

Tiêu chí lựa chọn lò nướng phù hợp

Xác định nhu cầu sử dụng

- Số lượng thành viên trong gia đình: Dung tích lò nướng nên phù hợp với số lượng thành viên trong gia đình. Ví dụ:

• Gia đình 2-3 người: Nên chọn lò nướng có dung tích từ 20-30 lít.
• Gia đình 4-5 người: Nên chọn lò nướng có dung tích từ 30-40 lít.
• Gia đình 6 người trở lên: Nên chọn lò nướng có dung tích từ 40 lít trở lên.

- Mức độ sử dụng: Nếu bạn thường xuyên sử dụng lò nướng để nướng bánh, thịt, rau củ, thì nên chọn lò nướng có nhiều chức năng và công suất cao. Ngược lại, nếu bạn chỉ sử dụng lò nướng thỉnh thoảng, thì có thể chọn lò nướng có ít chức năng và công suất thấp hơn để tiết kiệm chi phí.

Lựa chọn loại lò nướng

• Lò nướng để bàn: Kích thước nhỏ gọn, dễ di chuyển, phù hợp với những gia đình có diện tích bếp hạn hẹp.
• Lò nướng âm tủ: Được lắp đặt cố định vào tủ bếp, tạo sự sang trọng và hiện đại cho gian bếp.

Chức năng

• Lò nướng thông thường: Chỉ có chức năng nướng cơ bản.
• Lò nướng đa chức năng: Có thêm nhiều chức năng khác như nướng bánh, rã đông, hâm nóng, nướng thịt quay,...

Thương hiệu và giá cả

Nên chọn mua lò nướng của thương hiệu uy tín và có chế độ bảo hành tốt. Giá thành của lò nướng dao động từ vài triệu đồng đến vài chục triệu đồng, tùy theo dung tích, chức năng và thương hiệu. Do đó, bạn nên cân nhắc kỹ ngân sách của mình để lựa chọn phù hợp.

Một số lưu ý khác

• Thiết kế: Nên chọn lò nướng có thiết kế đẹp mắt, phù hợp với phong cách bếp của bạn.
• Chất liệu: Nên chọn lò nướng có vỏ ngoài bằng kim loại hoặc nhựa cao cấp, khoang chứa bằng thép không gỉ.
• Tính năng an toàn: Nên chọn lò nướng có khóa an toàn, hệ thống tự ngắt khi quá nhiệt.

HTM Group - Đơn vị phân phối lò nướng nhập khẩu châu Âu, chính hãng, chất lượng

HTM Group là một trong những đơn vị uy tín hàng đầu tại Việt Nam chuyên cung cấp các thiết bị nhà bếp cao cấp, trong đó có lò nướng. Với hơn 15 năm kinh nghiệm trong ngành, HTM Group luôn cam kết mang đến cho khách hàng những sản phẩm chính hãng, chất lượng cao cùng dịch vụ chuyên nghiệp, tận tâm.

Tại sao nên chọn mua lò nướng tại HTM Group?

• Sản phẩm chính hãng, chất lượng cao: HTM Group chỉ cung cấp các sản phẩm lò nướng nhập khẩu chính hãng từ các thương hiệu uy tín hàng đầu châu Âu như FRANKE,...
• Mẫu mã đa dạng, phong phú: HTM Group có đa dạng các mẫu mã lò nướng với nhiều kiểu dáng, dung tích, chức năng khác nhau, đáp ứng mọi nhu cầu của khách hàng. Sản phẩm đạt tiêu chuẩn quốc tế, thiết kế mang phong cách hiện đại, sang trọng và đẳng cấp.
• Chế độ bảo hành uy tín: HTM Group áp dụng chế độ bảo hành chính hãng cho tất cả các sản phẩm lò nướng nhập khẩu châu Âu.
• Dịch vụ chuyên nghiệp, tận tâm: HTM Group có đội ngũ nhân viên tư vấn chuyên nghiệp, sẵn sàng giải đáp mọi thắc mắc của khách hàng.

Hy vọng những thông tin trên đây có thể giúp bạn hiểu lò nướng là gì? Ứng dụng của thiết bị này trong cuộc sống hiện nay. Đồng thời, chọn cho mình một chiếc lò nướng ưng ý để tô điểm thêm cho gian bếp và nâng tầm cuộc sống của bạn! Để biết thêm thông tin chi tiết về các sản phẩm lò nướng tại HTM Group, liên hệ ngay hotline: 0933 054 217 để nhận tư vấn!