Hướng dẫn cách sử dụng bếp từ an toàn, hiệu quả cho người mới

Bếp từ được xem là “nữ hoàng” trong gian bếp hiện đại và là thiết bị bếp ngày càng được ưa chuộng bởi sự tiện lợi, an toàn và hiệu quả mà nó mang lại. Nấu ăn với bếp từ không chỉ giúp tiết kiệm thời gian, công sức mà còn cho món ăn chín đều, giữ nguyên hương vị thơm ngon. Tuy nhiên, để mang lại hiệu quả và đảm bảo an toàn, việc nắm rõ cách sử dụng bếp từ là vô cùng quan trọng. Trong bài viết này, hãy cũng HTM Group tìm hiểu hiểu chi tiết hơn nhé!

Chuẩn bị trước khi sử dụng

Trước khi bắt đầu sử dụng bếp từ, việc chuẩn bị kỹ lưỡng sẽ giúp đảm bảo an toàn và hiệu quả trong quá trình nấu nướng. Dưới đây là một số bước quan trọng cần lưu ý:

Lựa chọn vị trí đặt bếp phù hợp

• Trong không gian bếp của mình, bếp từ cần được đặt ở vị trí bằng phẳng, thông thoáng, tránh xa các nguồn nhiệt, nguồn nước và các vật dụng dễ cháy nổ.
• Hãy đảm bảo khoảng cách an toàn giữa bếp và các vật dụng xung quanh để tránh va chạm hoặc gây cháy nổ.
• Nên đặt bếp cách tường ít nhất 10cm và cách trần nhà ít nhất 50cm để đảm bảo lưu thông khí tốt.
• Cần đảm bảo khu vực xung quanh bếp có đủ khoảng trống để người sử dụng có thể thao tác dễ dàng.

Kiểm tra nguồn điện

• Bếp từ hoạt động với công suất cao, vì vậy cần sử dụng nguồn điện riêng, có ổ cắm phù hợp với công suất của bếp.
• Nên sử dụng ổ cắm điện có dây tiếp địa để đảm bảo an toàn.
• Đảm bảo nguồn điện ổn định để tránh chập cháy, hư hỏng bếp.

Sử dụng nồi, chảo nấu phù hợp

• Bếp từ chỉ hoạt động với nồi, chảo có đáy từ. Chất liệu phổ biến của nồi, chảo nấu cho bếp từ bao gồm: Inox, gang, thép không gỉ.
• Nên chọn nồi, chảo có đường kính tương ứng với vùng nấu để đảm bảo hiệu quả truyền nhiệt và tiết kiệm điện năng.
• Không sử dụng nồi, chảo có đáy bị lõm, móp hoặc có đường kính quá lớn hoặc quá nhỏ so với vùng nấu.

Ngoài ra, trước khi sử dụng bếp từ lần đầu tiên, bạn nên đọc kỹ hướng dẫn sử dụng của nhà sản xuất để nắm rõ các chức năng và cách sử dụng bếp một cách chính xác nhất.

Hướng dẫn sử dụng bếp từ an toàn, hiệu quả

Cách sử dụng bếp từ không quá phức tạp, chỉ cần vài thao tác đơn giản là bạn có thể bắt đầu nấu nướng. Tuy nhiên, để đảm bảo an toàn, hiệu quả và tiết kiệm điện năng, bạn cần lưu ý một số chi tiết sau:

Bật bếp

• Tìm nút nguồn hoặc phím cảm ứng: Nút nguồn thường có biểu tượng nguồn điện (Ø) hoặc chữ "Power". Phím cảm ứng có thể có biểu tượng tương tự hoặc là tên chức năng "Bật/Tắt".
• Nhấn nút hoặc phím: Nhấn và giữ nút nguồn hoặc phím cảm ứng trong vài giây cho đến khi bếp phát ra tiếng bíp hoặc đèn báo sáng.
• Khóa trẻ em (nếu có): Một số bếp từ có chức năng khóa trẻ em để tránh trẻ em nghịch ngợm. Kích hoạt khóa trẻ em bằng cách nhấn và giữ nút nguồn hoặc phím cảm ứng trong vài giây cho đến khi có tiếng bíp hoặc đèn báo sáng. Tắt khóa trẻ em bằng cách lặp lại thao tác trên.

Chọn vùng nấu

• Xác định vùng nấu: Mỗi bếp từ có nhiều vùng nấu với kích thước khác nhau, thường được đánh dấu bằng các vòng tròn có kích thước tương ứng. Vùng nấu nhỏ thường dành cho đun nước, nấu canh, hâm nóng; vùng nấu lớn dành cho xào, rán, kho, om.
• Đặt nồi, chảo: Đặt nồi, chảo vào giữa vùng nấu để đảm bảo nhiệt được truyền đều. Nên sử dụng nồi, chảo có đáy từ phẳng để tối ưu hiệu quả nấu nướng.
• Chọn vùng nấu phù hợp: Chọn vùng nấu có kích thước tương ứng với nồi, chảo để tiết kiệm điện năng và tránh lãng phí nhiệt.

Chọn chức năng nấu

• Xác định chức năng nấu: Hầu hết bếp từ đều có bảng điều khiển với các nút hoặc phím cảm ứng để chọn chức năng nấu. Các chức năng phổ biến bao gồm: xào, rán, luộc, hầm, nấu canh, nấu cơm, nướng, hâm nóng, rã đông,...
• Chọn chức năng: Nhấn nút hoặc phím cảm ứng có biểu tượng hoặc tên chức năng mong muốn.
• Chức năng nấu đặc biệt: Một số bếp từ có thêm chức năng nấu đặc biệt như nướng, hâm nóng, rã đông,... Tìm hiểu kỹ hướng dẫn sử dụng bếp để biết cách sử dụng các chức năng này.

Điều chỉnh nhiệt độ

• Tìm nút điều chỉnh: Hầu hết bếp từ đều có nút +/- hoặc thanh trượt để điều chỉnh nhiệt độ nấu.
• Mức nhiệt độ: Mức nhiệt độ thường được hiển thị trên màn hình LED hoặc LCD. Mức nhiệt thấp phù hợp cho nấu canh, hầm, om; mức nhiệt cao phù hợp cho xào, rán, chiên.
• Điều chỉnh: Nhấn nút +/- hoặc di chuyển thanh trượt để điều chỉnh nhiệt độ mong muốn. Nên bắt đầu nấu ở mức nhiệt độ thấp và tăng dần theo nhu cầu.

Bảng mức nhiệt độ gợi ý cho các món ăn

* Việc sử dụng nhiệt độ phù hợp sẽ giúp món ăn chín đều, giữ được hương vị và dưỡng chất. Song, mức nhiệt độ trên chỉ là gợi ý, bạn có thể điều chỉnh linh hoạt dựa theo sở thích và kinh nghiệm nấu nướng của bản thân.

Hẹn giờ (nếu có)

• Kích hoạt chức năng: Nhấn nút hoặc phím cảm ứng có biểu tượng đồng hồ hoặc chữ “Hẹn giờ”.
• Cài đặt thời gian: Sử dụng nút +/- hoặc thanh trượt để cài đặt thời gian nấu mong muốn.
• Bắt đầu hẹn giờ: Nhấn nút hoặc phím xác nhận để bắt đầu hẹn giờ. Khi hết thời gian, bếp sẽ tự động tắt và phát ra tiếng bíp báo hiệu.

Tắt bếp

• Khóa bếp: Sau khi nấu xong, nhấn nút nguồn hoặc phím cảm ứng một lần nữa để tắt bếp.
• Cảnh báo nhiệt dư: Một số bếp từ có chức năng cảnh báo nhiệt dư. Chức năng này sẽ thông báo cho bạn biết rằng mặt bếp vẫn còn nóng sau khi tắt bếp. Nên cẩn thận không chạm vào mặt bếp cho đến khi hết cảnh báo.

Một số lưu ý khi sử dụng bếp từ

Trước khi sử dụng

• Đặt bếp ở vị trí bằng phẳng, thông thoáng, tránh xa các nguồn nhiệt và nguồn nước.
• Sử dụng ổ cắm riêng cho bếp từ, có công suất phù hợp với bếp.
• Đảm bảo nguồn điện ổn định để tránh chập cháy, hư hỏng bếp.
• Chọn nồi, chảo nấu có đáy từ, đường kính tương ứng với vùng nấu.
• Vệ sinh mặt bếp trước khi sử dụng.

Trong khi sử dụng

• Không đặt tay trực tiếp lên mặt bếp khi đang nấu vì có thể bị bỏng.
• Không sử dụng các vật dụng sắc nhọn để vệ sinh mặt bếp.
• Không để thức ăn tràn lên mặt bếp vì có thể gây cháy hoặc chập điện.
• Không đặt các vật dụng kim loại lên bếp khi không sử dụng vì có thể gây nóng hoặc làm hỏng bếp.
• Không sử dụng bếp khi mặt bếp bị nứt hoặc vỡ.
• Sử dụng chức năng khóa trẻ em (nếu có) để tránh trẻ em nghịch ngợm bảng điều khiển.

Sau khi sử dụng

• Tắt bếp sau khi nấu xong.
• Vệ sinh mặt bếp sau mỗi lần sử dụng bằng khăn mềm và nước ấm.
• Không sử dụng các chất tẩy rửa mạnh để vệ sinh mặt bếp.
• Định kỳ kiểm tra, bảo dưỡng bếp theo hướng dẫn của nhà sản xuất.

Ngoài ra:

• Nên đọc kỹ hướng dẫn sử dụng bếp trước khi sử dụng.
• Sử dụng bếp đúng công suất và chức năng nấu phù hợp với món ăn.
• Không để bếp hoạt động liên tục trong thời gian dài.
• Rút phích cắm điện khi không sử dụng bếp trong thời gian dài.

Bài viết này đã hướng dẫn bạn chi tiết cách sử dụng bếp từ, từ việc chuẩn bị trước khi sử dụng, cách sử dụng đến những lưu ý quan trọng khi sử dụng. Hy vọng những thông tin mà HTM Group chia sẻ trên đây sẽ giúp bạn sử dụng bếp từ một cách an toàn, hiệu quả và tiết kiệm điện năng. Chúc bạn có những trải nghiệm nấu nướng thú vị và ngon miệng với bếp từ!