So sánh dùng bếp gas và bếp điện cái nào tiết kiệm hơn?

Bạn đang phân vân không biết bếp gas và bếp điện cái nào tiết kiệm hơn? Bài viết này sẽ giúp bạn so sánh chi tiết hai loại bếp này, từ đó đưa ra lựa chọn phù hợp nhất.

 

 

Trong cuộc sống hiện đại, việc lựa chọn một chiếc bếp phù hợp cho gia đình là một quyết định quan trọng, ảnh hưởng trực tiếp đến trải nghiệm nấu nướng, cũng như tiết kiệm chi phí và đảm bảo an toàn cho các thành viên trong gia đình. Giữa vô vàn lựa chọn, bếp gas và bếp điện nổi lên như hai ứng cử viên sáng giá, tuy nhiên, câu hỏi đặt ra là “Dùng bếp gas và bếp điện cái nào tiết kiệm hơn?”. Trong bài viết này, hãy cùng HTM Group so sánh bếp điện và bếp gas ở nhiều khía cạnh, từ đó đưa ra quyết định phù hợp với nhu cầu và điều kiện của gia đình mình nhé.

 

Tìm hiểu về bếp gas

 

Bếp gas là một thiết bị nấu nướng sử dụng khí đốt (gas) làm nhiên liệu để tạo ra lửa. Khí gas thường được sử dụng là khí thiên nhiên, propan, butan hoặc khí hóa lỏng (LPG). Đây là một thiết bị nấu nướng quen thuộc trong nhiều gia đình Việt Nam nhờ tính tiện lợi, dễ sử dụng và giá thành phải chăng. Bếp gas có nhiều loại khác nhau, từ loại bếp đơn giản chỉ có một bếp nấu đến loại bếp phức tạp có nhiều bếp nấu và lò nướng.

 

 

 

Nguyên lý hoạt động của bếp gas

 

Khi bạn bật bếp gas, khí gas từ bình gas sẽ được dẫn qua ống dẫn gas đến đầu đốt. Tại đầu đốt, khí gas sẽ được trộn với không khí theo một tỷ lệ nhất định. Sau đó, hệ thống đánh lửa sẽ tạo ra tia lửa điện hoặc tia lửa từ đá lửa để đốt cháy hỗn hợp khí gas và không khí, tạo ra ngọn lửa. Ngọn lửa này sẽ cung cấp nhiệt lượng để nấu chín thức ăn.

 

- Ưu điểm:

• Giá thành phải chăng: Một trong những ưu điểm lớn nhất của bếp gas chính là giá thành. So với các loại bếp khác như bếp điện từ hay bếp hồng ngoại, bếp gas có giá thành rẻ hơn đáng kể, phù hợp với túi tiền của nhiều gia đình. Không chỉ vậy, giá gas cũng thường ổn định và rẻ hơn so với giá điện, giúp tiết kiệm chi phí nhiên liệu trong quá trình sử dụng.
• Dễ dàng lắp đặt và sử dụng: Việc lắp đặt bếp gas khá đơn giản, bạn có thể tự lắp đặt hoặc nhờ đến sự hỗ trợ của kỹ thuật viên. Cách sử dụng bếp gas cũng rất dễ dàng, chỉ cần bật bếp và điều chỉnh lửa là có thể nấu nướng.
• Nguồn nhiên liệu phổ biến: Gas là nguồn nhiên liệu rất phổ biến và dễ dàng tìm kiếm ở hầu hết các cửa hàng, đại lý. Bạn có thể dễ dàng đổi bình gas khi hết mà không gặp quá nhiều khó khăn.
• Điều chỉnh lửa dễ dàng: Bếp gas cho phép người dùng dễ dàng điều chỉnh ngọn lửa để phù hợp với từng món ăn khác nhau. Bạn có thể tăng giảm lửa nhanh chóng để nấu các món ăn cần nhiệt độ cao hoặc nhỏ lửa để ninh hầm.
• Dễ dàng điều chỉnh nhiệt độ: Việc điều chỉnh ngọn lửa gas rất trực quan và dễ dàng. Bạn có thể dễ dàng tăng giảm độ lửa bằng cách vặn núm điều khiển, giúp kiểm soát nhiệt độ nấu nướng một cách linh hoạt. Điều này đặc biệt quan trọng khi chế biến các món ăn yêu cầu nhiệt độ khác nhau.
• Không kén nồi: Bếp gas có thể sử dụng với nhiều loại nồi khác nhau, từ nồi nhôm, nồi inox đến nồi đất. Bạn không cần phải lo lắng về việc nồi có phù hợp với bếp hay không khi sử dụng bếp gas.
• Không phụ thuộc vào điện: Bếp gas vẫn hoạt động tốt ngay cả khi mất điện, đảm bảo bạn luôn có bữa ăn nóng hổi.

- Nhược điểm:

• Tiềm ẩn nguy cơ cháy nổ: Bếp gas sử dụng khí gas, một chất dễ cháy nổ, do đó tiềm ẩn nguy cơ rò rỉ gas và cháy nổ nếu không sử dụng đúng cách. Bạn cần đặc biệt cẩn trọng khi sử dụng bếp gas, kiểm tra kỹ lưỡng các van và ống dẫn gas để đảm bảo an toàn.
• Khó vệ sinh: Việc vệ sinh bếp gas có phần khó khăn hơn so với bếp điện, đặc biệt là các vết bẩn do dầu mỡ bắn ra trong quá trình nấu ăn. Các khe hở và đầu đốt của bếp gas cũng khó vệ sinh hơn so với bề mặt phẳng của bếp điện.
• Tốn kém chi phí nhiên liệu: Về lâu dài, chi phí nhiên liệu gas có thể tốn kém hơn so với chi phí điện, đặc biệt là khi giá gas tăng. Việc sử dụng bếp gas thường xuyên có thể khiến bạn tốn một khoản chi phí đáng kể cho việc đổi gas.
• Gây ô nhiễm môi trường: Khí gas khi đốt cháy sẽ thải ra các chất độc hại, gây ô nhiễm môi trường. Việc sử dụng bếp gas cũng góp phần vào việc tăng lượng khí thải nhà kính, gây biến đổi khí hậu.
• Ít tính năng hiện đại: Bếp gas thường không có nhiều tính năng hiện đại như hẹn giờ, khóa trẻ em, điều khiển nhiệt độ tự động,... So với các loại bếp điện hiện đại, bếp gas có ít tính năng hơn, đôi khi gây bất tiện cho người sử dụng.

Một số vấn đề thường gặp khi sử dụng bếp gas:

• Bếp gas lửa yếu, lửa nhỏ: Nguyên nhân & Cách khắc phục
• Cách sửa bếp gas bị bùng lửa hiệu quả
• Nấu bếp gas bị đen nồi: Nguyên nhân & Cách khắc phục

Tìm hiểu về bếp điện

 

Bếp điện là một thiết bị nấu nướng sử dụng điện năng để tạo ra nhiệt, từ đó làm chín thức ăn. Bếp điện ngày càng trở nên phổ biến trong các gia đình hiện đại bởi tính tiện lợi, an toàn và sạch sẽ.

 

 

 

Các loại bếp điện phổ biến:

• Bếp từ: Hoạt động dựa trên nguyên lý từ trường, làm nóng trực tiếp đáy nồi. Bếp từ có ưu điểm là nấu ăn nhanh, tiết kiệm điện, an toàn và dễ vệ sinh. Tuy nhiên, bếp từ chỉ sử dụng được với nồi có đáy từ.
• Bếp hồng ngoại: Sử dụng tia hồng ngoại để tạo nhiệt. Bếp hồng ngoại có thể sử dụng với nhiều loại nồi, nấu ăn nhanh và có thể nướng thức ăn trực tiếp trên bề mặt bếp. Tuy nhiên, bếp hồng ngoại có thể gây bỏng nếu chạm vào mặt bếp khi còn nóng. (Có thể bạn quan tâm: Nên dùng bếp từ hay bếp hồng ngoại?).
• Bếp điện từ: Là sự kết hợp giữa bếp từ và bếp hồng ngoại. Loại bếp này có ưu điểm của cả hai loại bếp trên, tuy nhiên giá thành thường cao hơn.

- Ưu điểm:

• An toàn khi sử dụng: Bếp điện, đặc biệt là bếp từ, không sử dụng ngọn lửa trực tiếp nên rất an toàn, không lo cháy nổ hay rò rỉ điện. Đây là một ưu điểm lớn, đặc biệt đối với những gia đình có trẻ nhỏ hoặc người lớn tuổi.
• Dễ dàng vệ sinh: Bề mặt bếp điện thường nhẵn, phẳng, giúp việc vệ sinh, lau chùi trở nên dễ dàng hơn bao giờ hết. Bạn chỉ cần dùng khăn ẩm là có thể lau sạch các vết bẩn trên bề mặt bếp. (Xem thêm: Cách vệ sinh bếp từ 'sáng bóng' như mới).
• Thiết kế hiện đại, sang trọng: Bếp điện có thiết kế đa dạng, hiện đại, góp phần làm tăng tính thẩm mỹ cho không gian bếp. Nhiều mẫu bếp điện có thiết kế tinh tế, sang trọng, không chỉ là một thiết bị nấu nướng mà còn là một vật trang trí cho căn bếp.
• Tiết kiệm điện năng: Bếp từ có hiệu suất sử dụng cao, giúp tiết kiệm điện năng tiêu thụ. Bếp từ làm nóng trực tiếp đáy nồi bằng từ trường, không qua nhiệt trung gian, giúp tiết kiệm năng lượng và thời gian nấu nướng.
• Nhiều tính năng hiện đại: Bếp điện thường được trang bị nhiều tính năng hiện đại như hẹn giờ, khóa trẻ em, tự ngắt khi quá nhiệt, giúp người dùng nấu ăn tiện lợi và an toàn hơn.

- Nhược điểm:

• Giá thành cao: Bếp điện có giá thành đầu tư ban đầu cao hơn so với bếp gas. Tuy nhiên, về lâu dài, chi phí sử dụng bếp điện có thể thấp hơn do tiết kiệm điện năng.
• Yêu cầu nguồn điện ổn định: Bếp điện cần nguồn điện ổn định để hoạt động, do đó có thể gặp khó khăn khi mất điện hoặc điện yếu. Bạn cần đảm bảo nguồn điện trong gia đình ổn định để sử dụng bếp điện hiệu quả.
• Kén nồi: Bếp điện, đặc biệt là bếp từ, chỉ sử dụng được với một số loại nồi có đáy từ tính. Bạn cần phải chọn mua những loại nồi có đáy từ tính thì mới có thể sử dụng được trên bếp từ.

Có thể bạn quan tâm: Kinh nghiệm mua bếp từ chất lượng, bền đẹp

 

So sánh dùng bếp gas và bếp điện cái nào tiết kiệm hơn?

 

 

Có thể thấy mỗi loại bếp đều có những ưu và nhược điểm riêng. Việc lựa chọn loại bếp nào phụ thuộc vào nhu cầu, điều kiện kinh tế và sở thích của từng gia đình.

 

Bảng so sánh bếp gas và bếp điện

 

	Bếp gas	Bếp điện
Giá thành ban đầu	Thường có giá thành rẻ hơn	Giá thành cao hơn
Chi phí nhiên liệu	Có thể biến động theo thời gian	Thường ổn định hơn
Hiệu suất	Thấp hơn	Cao hơn
Độ bền	Tương đối	Cao hơn
An toàn	Nguy cơ rò rỉ ga	Được trang bị các tính năng an toàn như khóa trẻ em, cảnh báo nhiệt độ
Thiết kế	Thiết kế truyền thống, ít mẫu mã.	Thiết kế hiện đại, sang trọng, nhiều mẫu mã để lựa chọn.
Vệ sinh	Khó vệ sinh hơn	Dễ vệ sinh hơn

 

So sánh về chi phí

 

- Chi phí đầu tư ban đầu:

• Bếp gas: Thường có giá thành rẻ hơn, từ vài trăm nghìn đến vài triệu đồng.
• Bếp điện: Giá thành cao hơn, đặc biệt là các dòng bếp từ cao cấp, có thể lên đến vài chục triệu đồng.

- Chi phí nhiên liệu trong quá trình sử dụng:

• Bếp gas: Chi phí nhiên liệu phụ thuộc vào giá gas, có thể biến động theo thời gian.
• Bếp điện: Chi phí nhiên liệu phụ thuộc vào giá điện, thường ổn định hơn gas. Tuy nhiên, nếu sử dụng nhiều, chi phí điện cũng có thể tăng lên. (Xem thêm: Dùng bếp từ 1 tháng hết bao nhiêu tiền điện?).

- Chi phí bảo trì, sửa chữa:

• Bếp gas: Có thể phát sinh chi phí bảo trì, sửa chữa các bộ phận như van, ống dẫn gas, đầu đốt.
• Bếp điện: Ít khi gặp sự cố, chi phí bảo trì, sửa chữa thường thấp hơn bếp gas.

So sánh về độ an toàn

 

- Nguy cơ cháy nổ, rò rỉ gas (bếp gas):

• Bếp gas tiềm ẩn nguy cơ cháy nổ nếu sử dụng không đúng cách, rò rỉ gas gây ngộ độc.
• Cần kiểm tra, bảo trì bếp gas thường xuyên để đảm bảo an toàn.

- Nguy cơ giật điện (bếp điện):

• Bếp điện có thể gây giật điện nếu không sử dụng đúng cách, đặc biệt là khi tay ướt hoặc có sự cố về điện.
• Cần sử dụng ổ cắm điện an toàn, đảm bảo bếp khô ráo khi sử dụng.

- Các tính năng an toàn của từng loại bếp:

• Bếp gas: Ít tính năng an toàn, cần người dùng cẩn trọng khi sử dụng.
• Bếp điện: Nhiều tính năng an toàn như khóa trẻ em, tự ngắt khi quá nhiệt, hẹn giờ, giúp giảm thiểu nguy cơ tai nạn.

So sánh về tính tiện dụng

 

- Khả năng điều chỉnh nhiệt độ:

• Bếp gas: Dễ dàng điều chỉnh nhiệt độ bằng cách vặn núm điều khiển.
• Bếp điện: Điều chỉnh nhiệt độ chính xác hơn, có thể cài đặt nhiệt độ cụ thể cho từng món ăn.

- Hiệu suất sử dụng:

• Bếp gas: Nhiệt lượng cao, phù hợp với các món ăn cần lửa lớn (ví dụ: xào, chiên).
• Bếp điện: Hiệu suất cao hơn, nhiệt tập trung vào nồi nấu, tiết kiệm năng lượng.

- Dễ dàng vệ sinh:

• Bếp gas: Khó vệ sinh hơn, cần tháo rời các bộ phận để lau chùi.
• Bếp điện: Dễ dàng vệ sinh, chỉ cần lau chùi bề mặt bếp.

- Độ bền và bảo trì:

• Bếp gas: Ít hỏng hóc nếu sử dụng và bảo trì đúng cách. Tuy nhiên, cần bảo trì định kỳ để kiểm tra rò rỉ gas, thay thế linh kiện hao mòn.
• Bếp điện: Ít hỏng hóc, dễ vệ sinh, tuổi thọ có thể cao hơn.

- Tính di động:

• Bếp gas: Có thể di chuyển dễ dàng nếu cần thiết.
• Bếp điện: Khó di chuyển hơn do cần kết nối với nguồn điện.

So sánh về tính thẩm mỹ

 

- Thiết kế của bếp gas và bếp điện:

• Bếp gas: Thiết kế truyền thống, ít mẫu mã.
• Bếp điện: Thiết kế hiện đại, sang trọng, nhiều mẫu mã để lựa chọn.

- Sự phù hợp với không gian bếp:

• Bếp gas: Phù hợp với nhiều không gian bếp, từ truyền thống đến hiện đại.
• Bếp điện: Phù hợp với không gian bếp hiện đại, sang trọng.

Vậy, bếp gas và bếp điện cái nào tiết kiệm hơn? - Nhìn chung, bếp điện, đặc biệt là bếp từ, có xu hướng tiết kiệm chi phí hơn về lâu dài nhờ hiệu suất năng lượng cao. Tuy nhiên, chi phí đầu tư ban đầu có thể cao hơn. Bếp gas có ưu điểm về giá thành thấp, nhưng cần chú ý đến an toàn và hiệu quả sử dụng năng lượng. Do đó, nếu bạn ưu tiên tiết kiệm chi phí và an toàn, bếp điện là lựa chọn tốt hơn. Nếu bạn có ngân sách hạn hẹp và cần một giải pháp nấu ăn đơn giản, bếp gas có thể phù hợp.

 

Có thể bạn quan tâm:

• Nên mua bếp từ hãng nào chất lượng?
• Nên mua bếp gas hãng nào tốt, tiết kiệm ga?

 

Các yếu tố khác ảnh hưởng đến quyết định lựa chọn

 

 

Việc lựa chọn bếp gas hay bếp điện phụ thuộc vào nhiều yếu tố, trong đó chi phí chỉ là một phần. Để đưa ra quyết định chính xác, bạn nên cân nhắc kỹ lưỡng các yếu tố như:

• Hiệu suất năng lượng: Bếp điện, đặc biệt là bếp từ, có hiệu suất cao hơn đáng kể so với bếp gas, giúp tiết kiệm năng lượng và chi phí vận hành lâu dài.
• An toàn: Bếp điện được đánh giá cao về tính an toàn nhờ không sử dụng lửa trực tiếp. Tuy nhiên, việc lắp đặt và sử dụng bếp điện cần tuân thủ nghiêm ngặt các quy định về điện để đảm bảo an toàn.
• Vệ sinh: Bếp điện có bề mặt trơn bóng, dễ lau chùi và vệ sinh hơn so với bếp gas.
• Linh hoạt nhiệt độ: Bếp gas cho phép điều chỉnh nhiệt độ một cách linh hoạt và nhanh chóng, trong khi bếp điện, đặc biệt là bếp từ, cũng cung cấp nhiều mức nhiệt độ khác nhau để đáp ứng nhu cầu nấu nướng đa dạng.
• Môi trường: Bếp điện thân thiện với môi trường hơn do không thải ra khí thải độc hại.

Lời khuyên:

• Ngân sách: Nếu ngân sách hạn chế, bếp gas là lựa chọn hợp lý.
• Hiệu suất: Nếu bạn muốn tiết kiệm năng lượng và chi phí vận hành, bếp điện là lựa chọn tốt hơn.
• Không gian bếp: Bếp điện thường có thiết kế nhỏ gọn, phù hợp với không gian bếp hiện đại.
• Thẩm mỹ: Bếp điện thường có thiết kế hiện đại, phù hợp với không gian bếp sang trọng.
• Ưu tiên an toàn: Nếu gia đình có trẻ nhỏ, người già hoặc thường xuyên nấu ăn, bếp điện là lựa chọn an toàn hơn.
• Thói quen nấu nướng: Nếu bạn thường xuyên nấu các món ăn cần nhiệt độ cao và thay đổi nhiệt độ đột ngột, bếp gas là lựa chọn phù hợp. Ngược lại, nếu bạn ưu tiên sự tiện lợi và an toàn, bếp điện là lựa chọn tốt hơn.
• Môi trường sống: Nếu bạn quan tâm đến vấn đề môi trường, bếp điện là lựa chọn ưu tiên.
• Lựa chọn thương hiệu uy tín: Để đảm bảo an toàn và hiệu quả sử dụng, bạn nên chọn mua sản phẩm từ các thương hiệu uy tín và lắp đặt bởi những người thợ có kinh nghiệm.

Hy vọng những thông tin HTM Group chia sẻ trong bài viết này có thể giúp bạn trả lời được câu hỏi “Bếp gas và bếp điện cái nào tiết kiệm hơn?” và đưa ra lựa chọn phù hợp cho gia đình của mình. Việc lựa chọn bếp gas hay bếp điện là quyết định quan trọng ảnh hưởng đến chất lượng cuộc sống của gia đình bạn. Hãy cân nhắc kỹ lưỡng để đưa ra lựa chọn phù hợp nhất nhé!